Chorvatská kuchyně je bohatá na jedinečné chutě a tradice, odrážející se v rozmanitosti regionálních pokrmů. Jedním z nezbytných prvků chorvatské gastronomie je typické chorvatské jídlo, které láká gurmány z celého světa.
Peka - Pocta Tradičnímu Pečení
Peka, tradiční způsob pečení masa a zeleniny pod kovovým poklopem, je jedním z nejcharakterističtějších chorvatských pokrmů. V kombinaci s olivovým olejem a bylinkami vytváří lahodnou symfonii chutí.
Dalmatský Pršut
Dalmatský pršut, vynikající sušená šunka, je nesmírně oblíbeným chorvatským pokrmem. Vyrábí se tradičním způsobem a jeho chuť odráží slunce a mořský vzduch Dalmácie.
Brodet – mořská delikatesa
Brodet, rybí polévka s kousky různých druhů ryb, je neodmyslitelnou součástí pobřežní kuchyně. Pochází z regionu Dalmácie a přináší na stůl bohaté mořské aroma.
Čevapi – masové lahůdky
Čevapi, malé kulaté mleté masové kousky často servírované s lepinjou a cibulí, jsou oblíbeným pokrmem v celém Chorvatsku. Tato pochoutka je oblíbená jak u místních, tak vyhledávána i turisty.
Fritule – sladký závěr
Pro dosažení dokonalého závěru každého jídla si dopřejte fritule. Malé sladké kuličky těsta smažené v oleji a posypané cukrem jsou tradiční chorvatskou dezertní lahůdkou. Při návštěvě Chorvatska si určitě nechte ujít tyto gurmánské možnosti. Samy si můžete ověřit, že chorvatská kuchyně je pravou perlou jadranu.
